2,5 su
bardağı pilavlık pirinç
3 su bardağı
tavuk suyu veya et suyu
½ paket
margarin veya tereyağ
Yeterince
tuz
Yapılışı:
Pirinçleri
ayıklayıp, yıkayın. Ilık tuzlu suda ıslatalım. Bu su soğuduktan sonra, suyunu
süzelim. Yağı tencerede eritelim. Pirinçleri kırmadan iyice kavuralım.
Pirinçler tane tane olunca, yeterince tuz ve üst seviyeye çıkacak şekilde
kaynar et veya tavuk suyunu katalım. Pirinçler suyu çekene kadar pişirelim.
Tencerenin kapağını açmadan 15 dakika demlendirelim. Daha sonra servis
edebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder