RSS

12 Kasım 2015 Perşembe

SEBZELİ GÖZLEME

canınız gözleme çektiğinde evdeki malzemelerle ve yufka ile kolayca yapabileceğiniz bir tarif
Malzeme:
5-6 adet yufka
1 adet domates
5-6 adet sivri biber
4-5 adet taze soğan
5 çorba kaşığı çökelek veya beyaz peynir
1 demet maydanoz
5 çorba kaşığı sıvıyağ
Yeterince tuz, karabiber
 Üzerini yağlamak için tereyağ

Yapılışı:
Sebzeleri yıkayın. Taze soğanı ve sivri biberi ayıklayıp, ince ince kıyalım. Sıvıyağda kavuralım. Küp halinde doğranmış domatesleri ilave edelim. Ocaktan alalım. Çökeleğe kıyılmış maydanozu ve baharatı ilave edelim.
Yufkaların ortasına harçtan eşit miktarda koyup, yufkaların kenarını bohça şeklinde kapatalım. Hafifçe yağladığınız teflon tavada yufkaların önce bir yüzünü sonra da diğer yüzünü kızartalım.

Servis ederken üzerine hafifçe tereyağı sürebilirsiniz.

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...