Malzemeler:
500 gram
yeşil mercimek
200 gram
kıyma
3 adet kuru
soğan
6 diş
sarımsak
1 tatlı
kaşığı biber salçası
2 tatlı
kaşığı domates salçası
2 kaşık
margarin
Yeterince su
Karabiber,
tuz
Yapılışı:
Yeşil
mercimekleri iyice yıkayıp, 1 gece önceden su ile ıslatalım. Ertesi gün bir
taşım kaynatıp, kara suyunu dökelim. Bir tencerede yemeklik doğradığımız
soğanları yağda kavuralım. Salçaları ve sarımsakları ilave edelim. Biraz
kavurduktan sonra yeşil mercimekleri ilave edelim. Tuz, karabiber ve
mercimeklerin üzerini geçecek kadar suyu katıp, orta ateşte pişirelim.
0 yorum:
Yorum Gönder