6 Kişilik
Malzemeler:
Yarım su bardağı zeytinyağı
1 adet soğan
1 su bardağı kadar rendelenmiş domates
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 su bardağı sıcak et suyu veya su
Tuz, karabiber
Üzeri İçin:
2-3 dal maydanoz veya dereotu
Yapılışı:
Zeytinyağını bir tencerede ısıtın. Soğanları yemeklik
doğrayın ve soteleyin. Rendelenmiş domatesi ve bulguru ekleyin . Hafifçe
kavurun. Nohut ve et suyunu ekleyin. Tuz ve karabiber ile tatlandırın. Dereotu
veya maydanoz ile süsleyin.
0 yorum:
Yorum Gönder