HAMBURGER

Malzeme:

500 gram yağsız kıyma

2 adet orta boy soğan

Tuz, karabiber

1 kaşık domates salçası

5-6 adet  yuvarlak sandviç

Yapılışı:

Kıymaya rendelenmiş soğanı, tuzu, karabiberi koyup iyice yoğurunuz. Bir yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp, ıslak avuç arasında yuvarlak 1 cm kalınlığında köfteler hazırlayınız. Köfteleri ister ızgarada ister teflon tavada pişiriniz. Sandviçleri ortadan ikiye bölerek arasına salça sürün.  Köfteleri  koyup üzerine hardal  sürün. Araya arzuya göre halka soğan ve domates de koyup servis edebilirsiniz.
Arasına isterseniz cheddar peynir ve turşu da ilave edebilirsiniz.