6 Kişilik
Malzemeler:
1 kg dana kıyma
100 gram gömlek yağı
3-4 dilim bayat ekmek (ıslatıp, suyu sıkılmış)
1 baş sarımsak
1 tatlı kaşığı kekik
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Tüm malzemeyi derin bir kaba alın. İyice yoğurun. Harçtan
limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle köfte şekli verin. Yapışmaz
yüzeyli bir tavada veya ızgarada pişirin. Yanında domates ve biber de kızartıp
servis edebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder