ANANASLI TAVUK ŞİŞLERİ

ANANASLI TAVUK ŞİŞLERİ

4 Kişilik

Malzemeler:

500 gr kuşbaşı kesilmiş tavuk göğsü

1 adet ananas soyulmuş ve 1 cm kalınlığında halkalar şeklinde doğranmış

2 adet kalın halkalar halinde doğranmış kırmızı biber

2 çorba kaşığı bal

2 çorba kaşığı soya sosu

1 çorba kaşığı limon suyu

2 tatlı kaşığı hardal

2 çorba kaşığı ayçiçeği yağı

1-2 çorba kaşığı kavrulmuş susam

16 adet çöp şiş

Hazırlanışı:

Çöp şişleri çabuk yanmamaları için suda bekletin.

Tavuğu bir kaseye alarak, içine ananasları, kırmızı biberi ilave edin. Başka bir kapta bal, soya sosu, limon suyu, hardal ve ayçiçeği yağını karıştırın. Bu sosu tavuğun üzerine döküp, harmanlayın. Bir saat kadar buzdolabında bekletin.

Çöp şişlere ikişer parça tavuk , ananas, kırmızı biberi dizin. Önceden ısıtılmış ızgarada veya döküm tavada 10-12 dakika çevirerek pişirin. Şişleri servis tabağına alıp, üzerlerine susam serpiştirin.