Malzeme:
20 baş
sarımsak
Yeteri kadar
su, sirke ve kaya tuzu
Yapılışı:
Sarımsakların
dış kabuklarından birkaç katını alın.Saplarını 2-3 cm kalacak şekilde kesin.
Büyük bir kavanoza arada boşluk bırakmadan yerleştirin. 1 litre suya, 6 çorba
kaşığı kaya tuzu ve 1 su bardağı sirke olacak şekilde salamurasını hazırlayın.
Bu suyu sarımsakların üzerini geçecek kadar kavanoza dökün. Kapağını kapatıp 15
ile 20 gün kadar güneş görmeyen bir yerde bekletin.
0 yorum:
Yorum Gönder