ET KÖFTESİ

6-8 Kişilik

Malzemeler:
750 gram kıyma
2 adet soğan
4 dilim ekmek içi
2 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
tereyağı veya sıvıyağ
Tuz

Yapılışı:
Kıyma, rendelediğiniz soğanlar, ıslatılarak ufalanmış ekmek içi, yumurta, karabiber ve tuzu iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde şekiller verin. Yağda kızartın. Patates kızartması ile servis yapabilirsiniz.