Malzemeler:
1 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı un
1 litre sıcak su
2-3 diş ezilmiş sarımsak
1 tatlı kaşığı sirke
Tuz ve karabiber
Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
Kırmızı pul biber
Yapılışı:
Tereyağını eritin. Unu ilave edip rengi hafif pembeleşinceye kadar kavurun. Karıştırmaya devam ederken suyu azar azar ilave edin. Tuz ve karabiberi ilave edin. 20 dakika pişirin. Ocağı kapatıp sarımsakları katın. Sirke ilave edin. 5 dakika dinlendirin.
Tereyağını tavada eritip pul biberi ilave edin. Çorbanın üzerine bu sosu ilave edin.
0 yorum:
Yorum Gönder