Malzemeler:
2 su bardağı siyah pirinç
4 dal taze soğan
2 adet kapya biber (közlenmiş)
2 çay bardağı mısır (haşlanmış)
4-5 adet kornişon
¼ demet dereotu (ince kıyılmış)
¼ demet maydanoz (ince kıyılmış)
Sos İçin:
1 çay bardağı zeytinyağı
4 yemek kaşığı limon suyu
Tuz ve karabiber
Yapılışı:
Siyah pirinci haşlayıp, bir kaseye alalım. İçine taze
soğanı, közlenmiş kapya biberi, mısırı, kornişonları, maydanoz ve dereotunu
ekleyin. Sos malzemelerini bir kasede çırpıp, pirinçlere katarak harmanlayın.
0 yorum:
Yorum Gönder