RSS

7 Haziran 2016 Salı

TAVA BÖREĞİ


yufkadan yapılan basit börek6 Kişilik

Malzemeler:
3 yufka
250 gram beyaz peynir
Yarım demet maydanoz
1,5 su bardağı süt
¾ çay bardağı Ayçiçek yağı

Yapılışı:

Teflon bir tavayı yağlayın. Yufkalardan birini kenarları dışarı sarkacak şekilde tavaya yayın. Bir kasede süt ve ayçiçeğini çırpın. Yufkayı bu karışımla hafifçe ıslatın. İkinci yufkanın yarısını bu sosla ıslatın ve birinci yufkanın üzerine serin. Diğer yarısına da aynı işlemi yapın. Maydanoz ile beyaz peyniri harmanlayın. Peyniri yufkanın üzerine serin. Kalan yufkayı da parçalayın ve sosla ıslatarak peynirin üzerine yayın. Sarkan yufkalarla üzerini kapatın. Kalan sütten yufkanın üzerini ıslatın. Kısık ateşte böreğin alt kısmını kızartın. Bir tabağa çevirip, diğer tarafını da pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...