EV YAPIMI MAYONEZ
Malzemeler:
2 büyük yumurta sarısı
1 büyük yumurta
1 su bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Hazırlanışı:
Mayonez hazırlarken kavanoz tarzı bir kap tercih edin.
Böylece karışım hem dışarı sıçramaz hem de sonradan ağzını kapatıp 1 hafta
buzdolabında saklayabilirsiniz. Kabın içine önce yumurtalar, tuz, sirke ve
limonu koyun. El blenderı ile düşük seviyede karıştırın. Daha sonra yağı çok
ince bir şekilde akıtarak blenderın devrini artırın. 4-5 dakika içinde
mayoneziniz hazır hale gelecek.
0 yorum:
Yorum Gönder