Malzemeler:
1 çay
bardağı köftelik bulgur
750 gram
kuzu kıyma
2 yemek
kaşığı kırmızı toz biber
1 yemek
kaşığı nane
1 adet
rendelenmiş soğan
Tuz,
karabiber
Biber ve
domates
Yapılışı:
Bulguru ılık
suda ıslatıp, kıyma ile yoğurun. Kırmızı toz biber, nane, rendelenmiş soğan,
tuz ve karabiber ekleyip yoğurmaya devam edin. Ellerinizi ıslatıp harcı kebap
şişlerine takın. Kebaba şekil verdikten sonra şişi içinden çıkarıp fırın
tepsisine dizin. Domates ve biber ekleyip 200 derece fırında pişirin. Sıcak
servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder