RSS

5 Haziran 2016 Pazar

SOĞUK ÇORBA (ERZURUM)


4 Kişilik
soğuk çorbası Erzurum yöresine ait

Malzemeler:
2 salatalık
1 su bardağı su
200 gram yoğurt
1 adet kapya biber
4-5 dal dereotu
1 çorba kaşığı pilavlık bulgur (haşlanmış)
1 çorba kaşığı mısır (haşlanmış)
Tuz

Yapılışı:
Yoğurdu bir kasenin içinde suyla iyice çırpın. Salatalık ve kapya biberi küp halinde doğrayın. Dereotunu ince kıyın. Bütün bu sebzeleri yoğurda ilave edin. Haşlanmış bulgur ve mısırı da ekleyin. Tuz ile tatlandırarak soğuk servis edin.


0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...