Malzemeler
250 gram beyaz peynir
2 dilim bayat ekmek içi
2 yumurta
4 dal maydanoz
4 dal dereotu
1 çay bardağı galeta unu
Tuz, karabiber
Ayçiçek yağı
Yapılışı:
Beyaz peynir ufalanır. Ekmek içi ıslatılır suyu sıkılarak
ufalanır. Maydanoz ve dereotu ince kıyılır. Diğer tüm malzemeler ilave edilerek
yoğurulur. Parçalar koparılarak köfte şekli verilir. Kızgın yağda kızartılır.
0 yorum:
Yorum Gönder