Malzemeler:
300 gram ıspanak
2 yemek kaşığı zeytinyağı
100 gram ceviz içi
1 diş sarımsak
100 gram labne peyniri veya süzme yoğurt
2 tutam muskat
Tuz
Yapılışı:
Ispanakları bol suyla yıkadıktan sonra suyunu süzün.
Zeytinyağını tavada ısıtıp, içine ceviz içlerini ve ıspanakları ekleyip, orta
ateşte karıştırarak soteleyin. Ispanağı, sarımsağı blenderda ezerek püre yapın.
Püreye labne peynirini ve muskat ile tuzu katarak servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder