6 Kişilik
Malzemeler:
Bir kilo taze fasulye
3 orta boy soğan
1 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz, kırmızı pul biber
Fındık yağı
Yapılışı:
Ayıkladığınız ve birkaç parçaya böldüğünüz fasulyelerin
yarısını tencereye alın. Üzerine piyazlık doğradığınız soğanları, tuzu, pul
biberi, salçayı ve pirinci yayın. Kalan fasulyeleri de bunların üzerine yayın.
Su ve tereyağını ekleyip kısık ateşte kapağı kapalı olarak kendi buharında
pişirin. İsterseniz piştikten sonra servis tabağına aldığınızda üzerine
ısıtılmış fındık yağı gezdirebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder