Malzeme:
1 kg hamsi
Kızartmak
için
1 su bardağı
un
4 adet
yumurta
Sıvıyağ
Yapılışı:
Hamsileri
temizleyip, yıkayın. Kafalarını kopartın. Kılçıklarını çıkartın. Parlak
kısımları dışa gelecek şekilde 2 tanesini yüz yüze birleştirip, önce una, sonra
çırptığımız yumurtalara bulayıp, kızgın sıvıyağda kızartalım. Sıcak sıcak
servis edelim.
0 yorum:
Yorum Gönder