3-4 Kişilik
Malzemeler:
300 gram karides
1 limonun suyu
½ tatlı kaşığı bal
1-2 diş sarımsak (doğranmış)
1 yemek kaşığı soya sosu
Yapılışı:
Karidesler yıkanır,
tuzlu suda haşlanır . Başı ve bacakları koparılır. Kabukları soyulur. İnce
siyah ip gibi bir kısmı vardır o çıkarılır.
Tüm malzemeler karıştırılır. Karidesler bu sosa
bulaştırılır. Daha sonra yağlanmış fırın tepsisine konarak 200 derecede
pişirilir. Karidesler pişince üzerine kalan sos dökülür. 7-8 dakika daha
fırında bekletilir ve sıcak servis yapılır.
Arzuya göre pişme esnasında karideslere mantar, çarliston
biber ve soğan da eklenebilir.
0 yorum:
Yorum Gönder