Malzemeler:
500 gram kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1 kaşık sıvı yağ (ızgarayı yağlamak için)
Tuz, karabiber ve kimyon
Yapılışı:
Kıymayı ıslatılmış ve ufalanmış ekmek içi ve baharatlarla
iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, köfte şekli verin.
Yağlanmış ızgarada önlü arkalı pişirin.
Not: Cızbız köfteye soğan konmaz.
0 yorum:
Yorum Gönder