Malzemeler:
1 adet yufka
12 dilim pastırma
½ su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 adet domates
3 adet sivri biber
Yapılışı:
Yufkayı 6 eşit parçaya bölelim. İçlerine bir veya iki dilim
pastırma koyalım. Bunun üzerine rende kaşar peynirinden bir miktar görelim. En
üste parmak uzunluğunda kesilmiş olan sivri biberlerle, kabuğunu soyduğumuz
domates dilimleri koyalım. Yufkanın iki başlarını kapatıp, üç parmak
kalınlığında saralım. Ağızları açılmasın diye suyla ıslatalım. Tavadaki kızgın
yağda kızartalım.
0 yorum:
Yorum Gönder