RSS

1 Ağustos 2016 Pazartesi

ROZBİF


lezzetli et yemekleriMalzemeler:
500 gram kontrfile
Tuz, karabiber
2 kaşık margarin

Yapılışı:
Yağı geniş bir kaba koyunuz. Kızınca eti bütün olarak koyup, etin üzeri iyice kızarana kadar çevire çevire kızartın. Sonra kabıyla beraber sıcak bir fırına koyun. 10-15 dakika kadar bir yüzünü, 10-15 dakika kadar diğer yüzünü pişiriniz. Fırından alıp, hafif soğutunuz. Kenarlarına çeşitli garnitürler koyup, servis edin.
Rozbif denmesinin nedeni etin kesilmesinden sonra etin renginin kırmızı bir görünümde olmasından dolayıdır.


0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...