RSS

29 Eylül 2016 Perşembe

GARNİTÜRLÜ RULO KÖFTE


dalyan köfte tarifleri4 Kişilik

Malzemeler:
500 gram orta yağlı kıyma
2-3 dilim bayat ekmek
1 adet soğan
1 adet yumurta
Bir küçük kavanoz garnitür
Tuz, karabiber
Kırmızı pul biber, kırmızı toz biber
Üzerine yumurta akı ve 1 yemek kaşığı tereyağı


Yapılışı:
Bayat ekmekleri ıslatın ve ufalayın. Soğanı rendeleyin. Kıymayı soğan ve bayat ekmekle beraber yoğurun. İçine yumurtayı ve baharatları katarak iyice yoğurun. Daha sonra kıymayı tezgaha 1 parmak kalınlığında yayın. Ortasına süzdüğünüz garnitürü serperek kıymayı rulo haline getirin. Fırın tepsisini yağlayın. Kıyma rulosunun üzerine yumurta akını sürün. Üzerine ufak tereyağı parçaları koyup 180 derecelik önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
Rulo köfteyi isterseniz patates püresi ile servis edebilirsiniz.


0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...