6 Kişilik
Malzemeler:
1 çay bardağı erişte
1 çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 yemek kaşığı haşlanmış yeşil mercimek
4 su bardağı et suyu
20 gram tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
Kırmızı pul biber, nane, tuz
Yapılışı:
Et suyunu kaynatın. Erişte, tuz, tel şehriye, haşlanmış
nohut ve haşlanmış mercimeği ilave edip, kısık ateşte 15 dakika pişirin. Bir
kapta tereyağını eritin. Salçayı ekleyip, kavurun. Nane ve pul biberi ilave
edin. Karışımı çorbaya ekleyip karıştırın ve 5 dakika daha kaynatın. Sıcak
servis yapın.
0 yorum:
Yorum Gönder