RSS

11 Eylül 2016 Pazar

KURBAN KAVURMASI


geleneksel yemek tarifleriMalzeme:
500 gram kuşbaşından küçük doğranmış koyun eti
Tuz, karabiber
1-2 parçada kurban etinin yağlı parçası

Yapılışı:
Etleri küçük küçük doğrayınız. Yağlı parçayı da küçük küçük doğrayınız. Hepsini bir tencereye koyup, tuz atıp ağzını kapatınız. Et kendi bıraktığı suyu çekinceye kadar ortadan daha az ateşte pişiriniz. Et tamamen suyunu çekince tencerenin ağzını açıp karıştırarak hafif ateşte 20-25 dakika kavurunuz. Sıcak olarak servis ediniz.

0 yorum:

Yorum Gönder

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...