Malzemeler:
1 kg sert armut
350 gram tozşeker
3 adet karanfil
6 su bardağı su
Yapılışı:
Armutları yıkadıktan sonra dörde bölüp, çekirdek kısımlarını
çıkartın. Kabuklarını soyun. Kararmamaları için su dolu bir kapta bekletin.
Soyma işi bittikten sonra armutları, karanfilleri ve 6 su bardağı suyu bir
tencereye koyarak kaynamaya bırakın. Suyun miktarı armutları iki parmak
geçmelidir. Armutları yarı pişince tozşekeri katalım. Tozşekerin miktarını siz
isteğinize göre ayarlıyabilirsiniz. İyice pişmesini bekleyin. Daha sonra
ocaktan alıp, ağzı kapalı olarak soğumaya bırakın. Kaselerde soğuk olarak
servis edebilirsiniz.
0 yorum:
Yorum Gönder