Malzemeler:
8-10 adet arpacık soğan
500 gram kemikli/kemiksiz et
Yapılışı:
Eti yıkayıp tencereye alın. Suyunu salıp çekinceye kadar
kavurun. Soğanları soyup, yıkadıktan sonra etlere ekleyin. Yağı ekleyip 10
dakika soğanları kavurun. Salça, biber salçası ve tuz ekleyip bir iki taşım
çevirin. Üzerine bir su bardağı sıcak su ekleyip önce harlı sonra kısık ateşte
etler ve soğanlar yumuşayıp yemek suyunu çekinceye kadar pişirin. Ateşten alıp
servise sunun.
0 yorum:
Yorum Gönder